Rokitnik zwyczajny
Hippophae rhamnoides L.
Krzew o gałęziach szarych, ciernistych, liściach naprzemianległych, lancetowatych. Jest to roślina dwupienna. Kwiaty męskie (w górze na lewo) zebrane są w pęczki w kątach liści, kwiaty żeńskie - w skrócone grona. Owocem jest pomarańczowy pestkowiec. Gatunek ten, rozpowszechniony w Europie i Azji, rośnie na suchych nasłonecznionych zboczach. Rokitnik jest sadzony jako roślina ozdobna w ogrodach i parkach. W starożytnej Grecji rokitnikiem karmiono konie, aby miały błyszczącą sierść, stąd jego nazwa rodzajowa: hippos = koń, phaos = błyszczący.
Zbiera się owoce (Fructus Hippophae) ręcznie (w rękawiczkach!); na dużych powierzchniach owoce zbiera się za pomocą maszyn. Świeże owoce przerabia się, unikając ich kontaktu z metalowymi narzędziami, na syrop, konfitury lub marmoladę. Owoce i uzyskane z nich produkty mają smak kwaśny i nieco cierpki.
Zawierają kwasy organiczne, garbniki, glikozyd kwercetynę i dużą ilość witamin A, C, E, F i P. Są więc używane jako środek zmniejszający niedobór witamin bądź zapobiegawczo jako ochrona przed możliwością infekcji, zwłaszcza pod koniec zimy, bądź podczas rekonwalescencji. Zaleca się dawkę 5-10 g marmolady dziennie. Substancje czynne wzmacniają wzrok, działają przeciwmiażdżyco-wo, opóźniają proces starzenia się i zwiększają odporność na napromieniowanie.
Okres kwitnienia: IV-V Zbiór owoców: IX-X
